Primo sale

Primo sale: prodotto dalla lavorazione del latte di bufala, è un formaggio fresco a pasta tenera. Prodotto nelle varianti natural, alla rucola, alle olive, al peperoncino, alle noci.

Produzione su richiesta: possiamo produrre primo sale di bufala, nelle sue diverse varianti di sapore sino ad un massimo di 4 kg cadauno.

Pesature:

  • Piccola 300 g.
  • Media 600 g.
  • Grande 1000 g