Primo sale: prodotto dalla lavorazione del latte di bufala, è un formaggio fresco a pasta tenera. Prodotto nelle varianti natural, alla rucola, alle olive, al peperoncino, alle noci.
Produzione su richiesta: possiamo produrre primo sale di bufala, nelle sue diverse varianti di sapore sino ad un massimo di 4 kg cadauno.
Pesature:
- Piccola 300 g.
- Media 600 g.
- Grande 1000 g
Caseificio Aziendale Luisa 